La producción de vino en Francia este año caerá por debajo de los 3400 millones de litros, según las previsiones del gobierno publicadas este lunes, debido a la sequía y a las recurrentes olas de calor que han afectado a los viñedos de todo el país. La región de Champagne ha sido la más perjudicada, donde se espera que la producción se reduzca a la mitad y el peso medio de los racimos de uva haya sido el más bajo de los últimos 20 años.
Las duras condiciones meteorológicas del verano obligaron a los viticultores a adelantar considerablemente la vendimia. La mayoría de los viñedos comenzaron la cosecha ya en agosto, ya que las temperaturas extremadamente altas aceleraron la maduración de la uva. El servicio estadístico Agreste del Ministerio de Agricultura de Francia informó que «la sequía del suelo se ha intensificado en todo el país» y que las olas de calor provocaron «quemaduras solares, quemaduras, caída de hojas y arrugamiento de las uvas» en algunos viñedos. En Champagne, los viticultores realizaron la vendimia más temprana de la historia, intentando terminar antes de que el aumento de los niveles de azúcar derivara en un contenido alcohólico potencialmente excesivo.
Situación en las regiones y consecuencias para la agricultura
Por el contrario, en la región vinícola meridional de Languedoc-Roussillon se prevé un aumento de la producción del 5% en comparación con la escasa cosecha del año pasado, que fue aproximadamente un 13% inferior a la media de los últimos cinco años. A pesar de esta recuperación, la producción de este año seguirá estando un 8% por debajo del nivel medio. Según Agreste, las condiciones iniciales eran prometedoras: la uva se desarrollaba bien y el nivel de enfermedades era bajo. Sin embargo, como señaló el servicio, «las condiciones estivales cálidas y secas han mermado este potencial».
Si estas estimaciones se confirman, el volumen de producción de vino en Francia este año será inferior a los 3400 millones de litros, lo que supondría la cifra más baja desde 1957, un mínimo en casi 70 años.
El impacto del calor estival se ha extendido a otros cultivos. Según un informe de la asociación agraria Copa-Cogeca publicado la semana pasada, las pérdidas de maíz alcanzaron entre el 50% y el 70% en Eslovenia, el 40% en Francia y entre el 20% y el 25% en Italia, llegando al 70% en algunas zonas de secano. En Croacia se espera una reducción de la producción de frutas y uvas de aproximadamente el 30%.
La ministra de Transición Ecológica de Francia, Monique Barbier, estimó los daños económicos derivados del calor estival entre 10 000 y 15 000 millones de euros, lo que representa hasta el 0,5% del PIB. El viernes, París anunció la concesión de más de 1000 millones de euros en ayudas de emergencia a los agricultores, aunque las organizaciones agrarias afirman que este paquete es insuficiente.
Fuente: Politico
