Дослідники з’ясували, що запах темного шоколаду може покращувати результати силових тренувань і водночас зменшувати відчуття голоду. Такі висновки опубліковано в журналі Frontiers in Physiology.
У дослідженні взяли участь 23 здорові чоловіки віком від 20 до 25 років із помірним рівнем фізичної підготовки. Перед тренуванням і між підходами вони вдихали аромат 90% темного шоколаду, 60% молочного шоколаду або контрольний зразок без запаху.
Темний шоколад зменшував голод і покращував результат
Учасники, які вдихали аромат темного шоколаду, повідомляли про менше відчуття голоду, менше бажання їсти та більшу ситість. Крім цього, вони виконали приблизно на 18 повторень більше під час вправи на розгинання ніг порівняно з контрольною групою.
Запах молочного шоколаду також позитивно вплинув на результати, хоча ефект був слабшим — учасники виконали приблизно на 9 додаткових повторень. Водночас саме аромат молочного шоколаду учасники назвали більш приємним.
“Вплив запахів шоколаду безпосередньо перед та між підходами значно збільшив загальний обсяг тренування без підвищення відчуття навантаження”, — зазначив старший автор дослідження, доцент Університету Малаї Мохамед Нашрудін бін Нахарудін.
Чому це може працювати
На думку авторів, знайомі харчові запахи можуть активувати психологічні механізми, пов’язані із ситістю. Запах темного шоколаду, ймовірно, асоціюється з більш поживною їжею, тоді як аромат молочного шоколаду створює приємніше емоційне сприйняття тренування.
Водночас дослідники наголошують, що робити остаточні висновки поки зарано. Під час експерименту не аналізували гормональні зміни чи активність мозку, а вибірка була невеликою. Для підтвердження результатів потрібні масштабніші дослідження.
Джерело: Frontiers
